INSALATA DI ORZO PERLATO

Piatto GREENGATE

INGREDIENTI :

250 g orzo perlato Ma.De.Co ( visitate anche la loro pagina facebook www.facebook.com/madecogrottedicastro)
50 g olive nere denocciolate
1 scatola tonno
50 g formaggio emmenthal
Olio e.v.o Dante
1 barattolo verdure in agrodolce per condire il riso, light

Ho lessato al dente l'orzo perlato. Scolo il condiriso e lo aggiungo al orzo.

 

Taglio a cubetti il formaggio.
Tagliuzzo anche le olive.

 

Sgocciolo bene il tonno.

Un filo di olio e.v.o.
Sale q.b
Mescolo bene tutto e impiatto...