INGREDIENTI :
La ricetta per il p.d.s e la farcia la trovate qui.
Per il cioccolato plastico:
200 g cioccolato fondente 50 %
100 g glucosio
Crema burro (quantità uguale di burro e zucchero a velo) da spalmare per fare aderire il cioccolato plastico.
Si scioglie in bagno Maria il cioccolato e si aggiunge il glucosio.
Si lavora finché inizia raffreddare con l'aiuto di zucchero a velo.
Riposo 12 ore.
Spalmo crema burro sulla torta,poi stendo il cioccolato in sfoglia sottile.
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