Fiori di sambuco in tempura

INGREDIENTI:

fiori freschi di sambuco
sale,pepe q.b
olio e.v.o Dante

per la tempura qui

In alternativa a quella fatta in casa si può usare una bustina di polvere per Tempura ,da diluire con acqua ghiacciata.
E ottima e si risparmia del tempo.
In vendita nei market etnici a solo 1 euro.

Che usate la bustina o la fate in casa ,il risultato e sempre questo...

Affondo i fiori dentro la pastella e faccio sgocciolare ...

Butto nel olio bollente fino alla doratura.