sabato 29 giugno 2013

Mini donuts con glassa di zucchero




E Homer Simpson si darebbe alla pazza gioia adesso a casa mia!
Buonissime , soffici e belle...






INGREDIENTI:


per 50 ciambelline

260 g farina
130 g zucchero
150 ml latte
100 ml panna fresca
1 bustina zucchero vanigliato
3 uova medie
3 cucchiai olio semi girasole/mais
1 bustina lievito per dolci

per la glassa

50 g zucchero a velo
colorante a piacere
codette arcobaleno




Ecco la mia macchina per donuts...


Preparo gli ingredienti , mettendo insieme quelli secchi e mescolando separatamente quelli liquidi (panna, latte e olio).


Unisco tutto e riduco a crema con il frullatore.


Riscaldo la piastra per donuts, ungo di olio e con una sacca a poche riempo i stampini.


Chiudo e faccio cuocere per 3 min.
Ecco i donuts appena sfornati!


Faccio raffreddare per qualche minuto .



Preparo la glassa di zucchero aggiungendo allo zucchero a velo un cucchiaino di acqua fredda.

Divido in tre ciotole colorando una di rosso, con qualche goccia di colorante alimentare e la terza aggiungendo 1/2 cucchiaino di cacao amaro.
La glassa deve essere abbastanza liquida.



Le passo nella glassa e immediatamente, cospargo con codette di zucchero a piacere.


I miei amici faranno salti di gioia come i bambini, questa sera!

5 commenti:

  1. anna sono veramente belle! E' incredibile alzare la piastra e trovarsi queste ciambelline perfette e deliziose!! te lo ripeto veramente un ottimo acquisto! Ci faccio un pensierino! bacioni e buona serata, la mia stasera è finalmente casalinga!!!

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    1. Grazie! Comunque, io l'ho comprata a LIDL con solamente 15 euro ieri , mentre alla Coop costava 45 euro. E anche se e una sotto marca la mia funziona a meraviglia!

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  2. Che meraviglia!!! Mio figlio le adora!!!
    Credo proprio che questo attrezzino sarà il regalo del mio prossimo compleanno!!
    Grazie mille per la ricetta!!
    Un abbraccio e a presto
    Carmen

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    1. Vedrai, ti divertirai moltissimo a preparare le ciambelline insieme a tuo figlio!
      Presto farò anche una ricetta salata usando questa macchina per donuts...baci

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  3. Non conoscevo l'esistenza di questa piastra e mi sono sempre chiesta come si ci dava questa forma!
    Adesso lo so! :)

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