PASTA E FAGIOLI

Piatto classico che piace sempre a tutti...

INGREDIENTI :

2 scatole fagioli borlotti
Cipolla,carota e sedano per soffritto
Salvia,rosmarino,alloro e grani pepe
Un dado classico
Pasta in formato piccolo
Formaggio grattugiato

Faccio rosolare in poco olio il trito di cipolla,carota e sedano.Aggiungo le due scatole di fagioli, ancora una tazza di acqua ,il dado e i aromi.Faccio cuocere per mezzora.

Aggiungo la pasta e faccio cuocere finché assorbe abbastanza liquido.

Metto sopra del formaggio e un foglio fresco di salvia per profumare.